2017-11

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いろいろピザ

日曜の昼ごはん

りぃさんのリクエストでピザにしました

我が家では定番のポテト&ウインナー
コーン
初挑戦のシラスピザ
そしてクックるん(Eてれ)をみて作ったフルーツピザ


フルーツピザ
カスタードクリーム作ってちょっと手をかけてみたけど
やっぱり定番が一番人気でした(^^;)


シラスピザも
下にツナ+マヨ+しょうゆをぬってしらすたっぷりして
母さん的にはかなりおいしくできました

が、

まずいbyりぃ

そしてつぅさんに至っては予想どおりシャウエッセンとポテトしか食べない

|||(-_-;)||||||

おかげで母さんがまたもや食べすぎたわ


全然関係ないけど

酢真帆に変えてから

スマホに代えてからなかなかパソコンを開く時間を取れない私には
簡単にまたブログ更新ができてうれしいところ

しかし

入力もめんどうだし
何といっても写真の大きさがイマイチよくわからない!!

前回の記事も1枚目も2枚目もおんなじサイズのはずなんだけどなぁ・・・
一枚目ばかでかい(T_T)

PCで見ている方
見づらかったらすみません(>_<)
スマホでもけっして見やすい整った構成じゃないけど(^_^;)

写真のサイズ
どんな大きさがベストなんだろ…


今日のたなくじ~

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ふわふわ全粒粉食パン


久しぶりの食パン作り

我が家では朝ごはん平日はほぼごはん

理由はパンだとりぃさん幼稚園でお腹空いちゃうかな~?!と心配して…だったけど

最近朝ごはん全然食べない!!

親の心子知らず

「つぅちゃんおにぎりもっとたべる?」

と隙を見てつぅさんに自分の分を押し付ける始末(*`皿´*)ノコラ

朝パンのほうがよくたべるので久しぶりに食パン作り

いつも山食はテキトー&手際悪さから凸凹な焼き上がりが多いんだけど、今日はちゃんと量ったし♪山もそろった~♪

若干左端低いのはつぅさんにツンツンされたから…(--;)

今回もレシピブログよりいたるんるんさんのレシピです。

いつもスマホでこれ書いてるのでイマイチリンクの貼り方わかりません…(><)すみません…

ほんとに次の日もふわふわな全粒粉パン♪トーストするとさくさく!!

全粒粉だからチョコや蜂蜜との相性もばっちり!!

なので…

チョコをのせて焼いてチョコトースト♪

蜂蜜、砂糖、バターを混ぜて塗って焼いてシュガートースト♪

おにぎり1個も食べなかったりぃさんがトースト2枚食べて行きます(笑)

やっぱり朝の甘いモノって良いよね~(^^

母さんも朝パン派だわ♪


チョコチョコぱん


無性にチョコのモノが食べたくて

チョコたっぷりチョコぱん


生地はちょいソフトなリーンな生地で

生地にもチョコチップ練り込み
成形時にも放り込む

湯気でほかほか


イオン系のお店に入っているパン屋さんでいつも母がこんなパンを買ってくるので真似してみました




覚え書き…
4個
薄力粉 45㌘
強力粉 140㌘
ブラックココア 5㌘
ココア 10㌘
黒糖 大1
塩 小半分
ドライイースト 小1
牛乳 40cc
水 100cc
バター 5㌘
米油 小半分


くーぷが浅すぎたな…

ミルキー山食


久しぶりに食パン焼いてみました

いつもステキなパンを焼いているいたるんるんさんのレシピで♪

成形の不恰好さておき…(ーωー;)

ふんわりおいしい♪

子供たちはいちごジャムでサンドイッチ


大人はおばあちゃんの手作りマーマレードと蜂蜜ナッツで♪

またトーストにするとおいしい!!

残りを実家に持って行ったら母も気に入って、作ってみよう♪と言ってました
(*^^*)♡

おいしいレシピごちそうさまです♪

タイガーブレッド


外がカリカリのこのパン

カリカリ好きにはたまらないっ

以前パン屋さんで食べてから

焼いてみたかつたぱんナンバーワン

ステキなパンたくさんのいたるんるんさんのブログで見て、またどうしても焼いてみたくなってしまって…同じくクオカのレシピで焼いてみました♪

2次発酵の温度高過ぎたかな…
ちょっとのぺーんな感じ(´-ω-`)
虎さんもかろうじてな感じ…

でも焼きたておいしい~♡

久しぶりにリーンな生地焼いたけど底のカリっとがおいしい♪

次の反省点として…

・今回は粉は強力粉+薄力粉
・上掛け生地は薄く薄くって感じでなくわりとたっぷり塗らないとパン生地みえてきちゃう
・焼成温度最後の6分230度まで上げた
予熱220度(ちょっと焼きすぎ)


出来としては…60点かなぁ(^^;)

次回再チャレンジやる気満々!!

なんだけど

子供受けイマイチ…_ノ乙(、ン、)_

しかも

おかーさん!!おやつにパンはやめて!!

と言われてしまった…_ノ乙(、ン、)_

(。╥﹏╥。)





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プロフィール

ふくなお

Author:ふくなお
何でもお家で作るのが好きです。

パン、お菓子作りは特に好き♪

2人の娘、しっかりモノ長女りぃ,おてんば娘次女つぅとA型主人と暮らす
おおざっぱで失敗ばかりのO型です。


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うれしいです♪

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