2017-07

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午前保育スタート と コストコ

りぃさんの幼稚園今日から午前保育です

これから1ヶ月半お昼ご飯と夜ごはん考えなきゃ~(=_=)

もちろんつぅさんがいるから今までも昼ごはん作ってたけど
好き嫌いの多いつぅさんとのお昼ご飯はうどん、野菜炒め、オクラ+お豆腐のローテーション^_^;

初日の今日は産直で加工用トマトが10個ほど入って1袋150円とお買い得だったので
ミートソース仕込んどいて、りぃさんが好きなパスタ♪


見た目がね・・・イマイチだけど(^_^;)
今回、昆布だしとお醤油入れたあっさりミートソースにしてみました。

パスタはショートパスタの方が子ども受けがいいので出番が多いです
しかも、うちでは2,3種類混ぜるのが最近の定番!

形が違うと食感も変わるし食べてて飽きない♪
子どもたちも次はくるくるぱすたたべよ~とか言って飽きずに食べられます

りぃさんはリボン型パスタが好き
つぅさんはくるくるパスタが好き

イタリアの家庭ではこうやっていろんなパスタ混ぜて食べてるとかなんとか・・・
イタリアに行ったこともないし、知り合いもいないですけど(笑)

ソースがあっさりめだったので、週末コストコで買ったベーコンでコク足し



このベーコン添加物も使ってないし塩分も強くなく、でもスモークの香りはすごくして
かなりいいかも♪

ベーコンとかウインナーは子ども大好きだけど添加物がどーも気になるので
生協で買うか、特に必要がなければ買わない。。。高いし(笑)

このベーコンも1箱3切れ入って1000円と、けっしてお安くはないけど
たまに買うのはいいかな

ベーコンの後ろに写り込んでいるのは同じくコストコで買ったドライマンゴー♪
おいしくてついついつまんですぐなくなってしまう。。。リピ買い

コストコが近くにできて1年弱

最初は
年会費4000円なんて高ー!!そんなの無理!量も多いし!
と思っていたけど、結局会員証更新までしてそれなりにコストコ楽しんでる我が家・・・

でも4000円はやっぱり高いかな~(>_<)
もと取れるように試食いっぱいしなきゃ(笑)







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海老のトマトクリームパスタ

パスタです 見ればわかるw

パスタ苦手です 
いや、食べるのは大好き

でも作るのがね。苦手。
苦手だから写真久々に加工してみた(笑)

要領が悪いから
ソースの煮詰め具合とパスタのゆで具合がね

うまいこと行かない

今回、有頭海老が2尾だけあったのでパスタにしてみました

でね

見事撃沈

でもなんとなく見た目だけでもなんとなくリカバーできたかしら???

トマトに牛乳入れたら分離するかな~分離しそうだな~と思って入れたら

やっぱり分離した・・・・

見た目イマイチ通り越してモザイクかけたい仕上がりのソースに(T_T)

チーズも入れてみたらやっぱりなじまず

追い打ち≡〇)`Д゚)グハッ

そんなソース

がががーっとミキサーに



なんとなくなんとなくなんとなぁく

見た目食べ物に戻ったような 

肝心の味はと言うと…

子供たち完食してくれたから

それなりにできたのでは(笑)

でも

海老はね

2人とも食べませんでした

そんなりぃさんとつぅさん

朝は2人で髪をエルサ風にしろと言い

夜はおばあちゃんちで
おじいちゃんとおばあちゃんに相撲レクチャーされ相撲とってました

エルサが四股ふんではっけよーい!!してました(笑)

ハンバーガー


ファーストフード店にはあまり行かない我が家

そんなにストイックな生活はしてませんが…食べるもの、特にご飯はなるべく安心安全なものを食べて欲しい。…と思う私。

ハンバーガー

外で食べれば
このパン、イーストフード使ってるよなぁとか
このお肉どこのだろ~?とか
余計なことばっかり気になるの(苦笑)

おうちで作ればね

何を使ってるかわかって安心♪

そして安上がり!!

バンズ作ったついでにぶどうパンも♪

これは先週借りていた絵本
「空飛ぶパン」
のなかでつぅさんが
『つぅちゃんはふどうぱん!!』
と、ぶどう(のかたちの)パンをすごく気に入っていたので、思い付きで作って見ました。

中身はレーズン、チョコ、チーズ入り♪


そんなこんなでつぅさん
ハンバーガー見て

やったー!!はんばーがー!!

と大喜びしてくれたけど

これつぅちゃん食べる!!

と自らの分確保してたけど

一口も食べず…_| ̄|○

まーそんなこともあろうかと用意しておいた塩にぎりを召し上がりました…

りぃは喜んで2つ完食!!
そしてぶどうパンも完食!!

こちらはこちらで食べ過ぎが気になりますな…


炭水化物たっぷりなお子さまセット♪

嫌な予感が過りつつ、恐る恐る出したぶどうジュース

予想を裏切らず2回もこぼしたつぅさん
_| ̄|○

やっぱりジュースは色の薄いやつだな………

味噌ラーメン

週末ご飯

お家味噌ラーメン



ラーメンといえば
家で食べる野菜たっぷり塩ラーメンだった私
サッポロ一番塩ラーメン
お袋の味 ならず 父の味

だから今でも塩味が好き

でもまたまたクモノイト食堂さんで見たら無性に作りたくなった

味噌ラーメン♪

どうもレシピのない料理に惹かれてしまうみたい(笑)



覚え書きとして…

今回はマルちゃんのチルドラーメン
付属のたれ一つ+豚骨醤油のたれ一つ
+鶏ガラスープ、いりこ出汁の素、味噌、醤油麹、にんにく生姜はほんの少し

野菜たっぷりラーメンだとこれじゃスープが足りなかった(笑)

だから次回はスープはたっぷり4人前準備しよう


旦那さんのはネギたっぷり


私が作った料理をいつもパシャパシャ撮るもんだから
2歳の次女さんは

しゃしんとってー!!

って焼けたパン持ってポーズとってくるし(笑)

今回も大人のラーメン撮ってたら長女ちゃん

おとなだけずるーい!!こどものもとってー!!

いやいや撮るけど…
ずるいって(笑)

味噌ラーメン前に各自キメキメポーズの娘達(笑)

うーーん

この習慣いいのかなぁ(。・ˇ_ˇ・。)

困った時の肉じゃが



毎晩考えること


明日の夜ごはん何にしよ~(;´・ω・)ウーン・・・


唐揚げは子供たち大好きだけど揚げ物ばかりになっちゃうし…

あんまり変わったものは食べてくれないし…

野菜を食べて欲しいし…


そんな時のお助けメニュー

肉じゃが!

お肉も野菜も入って
しかも油も使わずヘルシー♪

和食万歳♪


いつも作り方テキトー過ぎて味が一定でないんだけど(=ω=;)

今日のは良くできた♪

ポイントはお肉の下味に塩麹使った事かな?さしすせそを忠実に守った事かな?

↑勝因特定できず(笑)

とりあえずも一回同じ作り方で作って見よう♪

ふだんは肉じゃがの人参しか食べない次女ちゃんもぜーんぶ食べてくれたのが嬉しかった~♪


そして大好きなクモノイト食堂さんで見た昆布の生姜煮
早速まねっこ


あんな風に生姜がキラキラ美味しそうにできなかったけど

たくさんの昆布が救われました~

次女さんできた側からパクパク
美味し~♪




次女さん玄関でおとなしいと思ったら…


きれーな虹ができてました(笑)

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プロフィール

ふくなお

Author:ふくなお
何でもお家で作るのが好きです。

パン、お菓子作りは特に好き♪

2人の娘、しっかりモノ長女りぃ,おてんば娘次女つぅとA型主人と暮らす
おおざっぱで失敗ばかりのO型です。


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うれしいです♪

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